Una dieta profumata

Le percezioni sensoriali influenzano le preferenze dei cibi, l’appetito e i comportamenti alimentari. Gli effetti di alcuni sensi come vista e gusto sulle scelte alimentari sono noti da tempo, mentre gli…

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Il pranzo veloce da portare in ufficio o in spiaggia

È arrivata l’Estate! Per qualcuno tempo di mare e di vacanza, per qualcun altro ancora periodo di lavoro e di pasto consumato fuori casa, al bar, alla tavola fredda o in ufficio. Con il caldo però, l’appetito si fa sentire meno, sostituito dalla voglia di qualcosa di fresco e dissetante…

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La salute delle vie urinarie si protegge anche a tavola

Studi recenti hanno dimostrato che nel tratto urinario, precedentemente considerato sterile, le persone sane ospitano una serie di batteri che ne costituiscono i microbioma. La modifica del microbioma attraverso la dieta potrebbe essere utile come prevenzione e trattamento dei disturbi urologici…

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La salute delle ossa

In ogni fase della vita, assunzioni dietetiche adeguate di nutrienti come calcio, vitamina D e proteine sono fondamentali per la salute delle ossa e contribuiscono a ridurre il rischio di osteoporosi, una condizione di rarefazione e indebolimento delle ossa che predispone al rischio di frattura durante l’età avanzata…

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Alcune regole per mantenere il giusto ritmo

A volte il ritmo cardiaco può essere turbato da un battito percepito come una piccola interruzione o come una sensazione di “cuore che incespica”, si tratta delle extrasistoli. In alcuni casi, anche persone dal cuore sano possono avere extrasistoli e, a volte, queste possono essere innescate da un riflesso gastro-cardiaco e combattute seguendo semplici regole sullo stile di vita…

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Amici e nemici della pelle

Da tempo è riconosciuto il ruolo della dieta come fattore protettivo o di rischio per il cancro. Anche nel caso del melanoma, i fattori alimentari potrebbero giocare un ruolo nel rischio di sviluppo della malattia…

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Metodi alternativi per la prevenzione della cistite

Esistono vari tipi di profilassi non antibiotica della cistite. I metodi alternativi per la prevenzione delle cistiti ricorrenti come la dieta, l’uso del succo di mirtillo rosso, il mannosio e i lactobacilli sono molto discussi e trovano sostenitori e detrattori tra i rappresentanti della comunità scientifica: una guida al loro utilizzo può essere utile per valutarne l’eventuale utilità…

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Latte e alimentazione

“Nei secoli scorsi il latte vaccino è stata la miglior fonte di proteine, calcio e fosforo in un mondo rurale di per sè povero. In questo contesto avere l’opportunità di accedere al latte vaccino dava la possibilità di sviluppare il potenziale genetico di crescita; non è anedottico che le popolazioni olandesi e scandinave che ne fanno ancora oggi più uso siano storicamente quelle più alte di statura”…

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